表现出色而又合乎相关资格的见习骑师学员会被派到海外受训。期间他们会跟随当地练马师深造骑术，并参与马房管理等工作。学员在海外会取得见习骑师牌照，并参与当地赛事，以汲取更多实战经验。当他们累积到指定出赛数目后，会被安排回国，并获香港赛马会牌照委员会发牌，正式成为本地见习骑师。

于海外受训其间，学员需要照顾自己的起居饮食，从而学会独立，并增强外语能力及学习社交技巧，以便与练马师及马主沟通，争取更多出赛机会。